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Wie kann ich mein Team über die Einführung des neuen Pfandsystems informieren?

So funktioniert das System und darauf solltet Ihr im täglichen Umgang achten. Was müssen (neue) Mitarbeitende wissen?

Damit das RECUP‑Mehrwegsystem im Alltag reibungslos funktioniert, ist es wichtig, dass alle neuen und bestehenden Mitarbeitenden die grundlegenden Abläufe kennen und sicher anwenden können.

👉 Unsere Partner Video Guides  vermitteln alle relevanten Grundlagen für den täglichen Betrieb und unterstützen euch dabei, euer Team schnell, einheitlich und praxisnah zu schulen. Ihr erfahrt dort: 

1. Was ist RECUP?

RECUP ist Deutschlands größtes Mehrwegsystem für wiederverwendbare Getränke- und Speisebehälter für Gastronomiebetriebe. Gäste leihen Becher oder Bowls gegen Pfand aus und geben sie bei teilnehmenden Partnern wieder zurück – einfach, nachhaltig und ohne App.

2. Wie funktioniert das System allgemein?

Das RECUP‑System basiert auf drei einfachen Schritten:

  1. Ausleihen

    • RECUP Becher: 1 € Pfand
    • REBOWL (inkl. Deckel): 5 € Pfand

  2. Zurücknehmen

    • Alle RECUP & REBOWL Behälter werden angenommen
    • Pfand wird vollständig an die Gäste zurückerstattet

  3. Reinigen

    • Reinigung in der Spülmaschine 

Hier findest du eine Zusammenfassung im Spickzettel "Mehrweg leicht gemacht" zum Ausdrucken und Teilen mit deinem Team .

3. Ausgabe & Rücknahme bei Gästen

  • RECUP & REBOWL aktiv bei jeder Bestellung anbieten
  • Pfandbetrag klar kommunizieren
  • Rückgaben unkompliziert annehmen – auch standortübergreifend

Beispielansprache:

„Möchtest Du Dein Getränk im RECUP oder Dein Gericht in einer REBOWL?“

4. Hygiene, Spülung & Handling

  • Alle RECUP & REBOWL Produkte müssen vor der ersten Ausgabe nach Lieferung gespült werden
  • Spülmaschine empfohlen (idealerweise Gastro-Spülmaschine)
  • Empfohlene Spültemperatur: 60–85 °C und das zeitnahe Spülen, um Rückstände und Geruchsbildung zu vermeiden.
  • Produkte vollständig trocken, kopfüber und sauber lagern
  • RECUP hitzebeständig bis 95 °C, REBOWL bis 90 °C
  • Nicht für Backofen oder Tellerwärmer geeignet
  • Mikrowelle: Becher & Bowls bis 85 °C / 600 W, Deckel nicht mikrowellengeeignet
  • Rückgabe- (schmutzig) und Ausgabebereich (sauber) klar trennen z. B. durch Tabletts, Körbe oder Hinweisschilder.
  • Stark beschädigte oder mutwillig verunreinigte Behälter können ohne Pfandauszahlung einbehalten werden

Hier findest du unsere Hygiene-Hinweise auch nochmal zum Ausdrucken.

5. Rückgabe von überschüssigen Produkten

  • Du möchtest Pfandprodukte zurückgeben – z. B. weil Du aktuell einen Überschuss hast, sich Dein Bedarf verändert hat oder Du Dein Sortiment angepasst hast?

  • Um Deine nicht benötigten RECUPs oder REBOWLs an anderer Stelle wieder in Umlauf zu bringen, kannst Du in Deinem Account auf der Partnerplattform eine Rückgabe anlegen und die Produkte an unseren Spüldienstleister senden.
  • Hier findest du weitere Informationen zu Rückgaben und wie diese im Detail funktionieren.

6. Wie sorge ich für Nachschub?

  • Nachbestellungen erfolgen über unseren Shop auf der Partnerplattform
  • Bitte prüfe regelmäßig Deinen Bestand
  • Rechtzeitig nachbestellen, um Engpässe zu vermeiden

7. Wie biete ich RECUP aktiv an, wie gewährleiste ich für eine hohe Nachfrage meiner Gäste?

Gute Argumente für Gäste:

  • Keine Zusatzkosten
  • Weniger Einwegmüll
  • Einfache Rückgabe an vielen Standorten
  • Genuss in Mehrweg – ohne App

Viele Tipps und Tricks, den Mehrweg-Anteil in Deinem Betrieb zu steigern findest du hier im Detail.